Yorum: #1
12-03-2016, 01:38
(Son Düzenleme: 07-31-2017, 23:31, Düzenleyen: rootmaster.)
Altay Cevizi
Ağaç boyu 5-6 metre uzunluğundadır. Sulamaya Mayıs'ta başlayıp Ağustos'ta bırakmak gerekir. Dikildikten sonra 3 yıl boyunca gübreleme ve sulama yapılması gerekmektedir. 3 yıl sonra fazla bakım ihtiyacı duymaz. ince kabuklu ve içi bütündür. Bir salkımda ortalama 15 adet ceviz olur. Yağ oranı %60'tır.
Bilecik Cevizi
Uzun ve yaygın bir ağaçtır. Geç donların görüldüğü yerlerde tavsiye edilir. Kıyı bölgeler dışında her bölgede yetişir. İnce kabuklu, dolgun olup kabuğundan kolay ayrılmaktadır. Yaklaşık 10-15 gr ağırlığında, yağ %70 ve protein %20 dir.
Chandler Cevizi
Yan dallarda meyve verme oranı %85 dir. Yaklaşık 9-14 gr ağırlığında ve içi dolgundur. Meyvesi ince kabuklu olup, az pürüzlü ve oval bir şekle sahiptir. 1000 metre rakımlı bölgelere kadar ekimi yapılabilen bir türdür. 7x7 , 8x8 ve 10x10 dikime uygun olan bir fidandır. Verimi en yüksek olan aşılı ceviz fidanı çeşidi olarak bilinir. Orjinal ismi Chandler ceviz olup, halk arasında Bodur ceviz, Çetlır ceviz, Çetnır ceviz, Çetler ceviz olarak ta bilinmektedir.
Fernette Cevizi
Kabuktan kolay ayrılır. 13-15 gr ağırlığında verimli bir ceviz türüdür.
Gürcistan Cevizi
Bodur bir ağaçtır. Yan dallarda meyve verme oranı %85 dir. Yaklaşık 9-12 gr ağırlığında ve içi dolgundur.
Kaman Cevizi
Diğer ceviz türlerine göre soğuk ve zararlı maddelere göre dayanıkldır. Verimi yüksek ve diğer yıllarda verim düşüklüğü pek görülmez. ince kabuklu, 8 gr ağırlığında , yağ %63 , protein %24
Pedro Cevizi
Soğuğa dayanılklı bir cevizdir. Verimi yüksek ve her yıl sabit oranlarda verim yapar. 8 gr ağırlığında , yağ %64 , protein %23
Şebin Cevizi
Sıkı dallı ve çok verimlidir. Yan dallarda %40 oranında meyve oluşur. Yumurta şeklinde meyvesi vardır. 9 gr ağırlığında, yağ %67 ve protein %17
Ceviz Çeşitleri ve Tozlanmaları
Ekilecek Fidan - Tozlayıcı Fidan
Chandler: Franguette, Cisco
Pedro: Franguette, Cisco
Fernor: Fernette, Franguette
Hartley: Franguette, Amigo
Payne: Chandler, Hartley, Chico
Serr: Chico, Vina, Chandler
Lara: Fernor, Fernette
Fernette: Fernor
Yalova-1: Şebin, Kaplan-86
Yalova-2: Yalova-1, Şebin, Bilecik
Yalova-3: Yalova-1, Bilecik, Tokat
Yalova-4: Yalova-1, Kaplan-86
Bilecik: Şebin, Yalova-3, Yavuz-1
Şebin: Bilecik, Yavuz-1, Şen-1
Kaman: Bilecik, Şebin,
Yavuz-1: Şebin, Bilecik, Yalova-3
15-20 adete 1 adet tozlayıcı önerilir.

Ceviz Fidanlarının Dikimi Hakkında Doğru ve Güncel Bilgiler
Fidan dikim çukurları açarken çıkan toprak tek başına yada var ise yanmış büyük veya küçükbaş hayvan gübresi ile karıştırılabilir,çukura doldurulur. Ayrıca dikkatli olmak şartıyla dikim çukurlarının dibine ortalama 100-150 gram civarında kompoze gübre koyulup üzerine az miktarda toprak döküldükten sonra fidan köküyle temas etmeyecek biçimde fidanlar yerleştirilebilir.
Ceviz fidanını dikiminden sonra toprakta hava kalmayacak kadar can suyu verilmelidir. Eğer dikimi sonbaharda yaptıysanız gözlerin uyanması başlamadan önce fidanların tepesini 40-50 cm den kesilir. Dikim aşamasında aşılı fidanın aşı noktası topraktan 5-10 cm yukarı olmalıdır. Rüzgarlı bölgelerde ise dikimden sonra fidanı hereğe bağlamayı unutmayınız.
Açık köklü ceviz fidanlarının dikimi kış dinlenme döneminde yapılır. Yani sonbaharda başlar, ilkbahara kadar devam eder. Açık köklü fidanlar için yaprak döktükten sonra dikim daha uygundur. Dikimden önce açık köklü fidanlara kök budaması yapılır. Kök budamasının amacı kalın kökleri düzeltilmelidir. Saçak kökler azaltılmaz.
Tüplü/poşetli fidanların dikimi ise yılın her ayı yapılabilmektedir. Fidan çukurları ortalama 60 cm derinliğinde ve 60 cm genişliğinde açılmalıdır.
Ceviz fidanları ile bahçe kurulduğunda çeşidine göre 1 ile 3 yıl arasında ağaçlar çeşidine göre verime yatarlar. Dikim mesafelerinde ise; ceviz fidanı büyük taç oluşturduğu için dikim mesafelerini geniş bırakmanızda fayda vardır. Ayrıca çeşit özelliklerini bilinmeli ve ona göre dikim mesafelerini ayarlamanız gerekmektedir.
1 Dönüm Tarla'ya Ne Kadar Ceviz Dikilir ?
7×3,5 m dikim aralığı = 1 dönüme 40 adet ceviz fidanı dikilir.
8×4 m dikim aralığı = 1 dönüme 30 adet ceviz fidanı dikilir
7×7 m dikim aralığı = 1 dönüme 20 adet ceviz fidanı dikilir (Uygun Görülen)
10×7 m dikim aralığı = 1 dönüme 20 adet ceviz fidanı dikilir (Uygun Görülen)
8×8 m dikim aralığı = 1 dönüme 15 adet ceviz fidanı dikilir (Uygun Görülen)
9×9 m dikim aralığı = 1 dönüme 12 adet ceviz fidanı dikilir (Uygun Görülen)
10×10 m dikim aralığı = 1 dönüme 10 adet ceviz fidanı dikilir (Uygun Görülen)
Chandler ve Fernor Cevizinin Verimi Ne Kadar Olur ?
5 yaşında 10 - 15 kg.
10 yaşında 40 - 50 kg.
20-30 yaşları arasında 80 - 150 kg. arasında meyve alınmaktadır.
Tabi bunlar tahmini değerlerdir. Ayrıca Chandler ve Fernor fidanları geç çiçeklenmesi nedeniyle baharda erken gelen donlara karşı oldukça dayanıklıdır. Verimi en yüksek aşılı ceviz fidanı çeşidi Chandler Cevizi 'dir.
Ağaç boyu 5-6 metre uzunluğundadır. Sulamaya Mayıs'ta başlayıp Ağustos'ta bırakmak gerekir. Dikildikten sonra 3 yıl boyunca gübreleme ve sulama yapılması gerekmektedir. 3 yıl sonra fazla bakım ihtiyacı duymaz. ince kabuklu ve içi bütündür. Bir salkımda ortalama 15 adet ceviz olur. Yağ oranı %60'tır.
Bilecik Cevizi
Uzun ve yaygın bir ağaçtır. Geç donların görüldüğü yerlerde tavsiye edilir. Kıyı bölgeler dışında her bölgede yetişir. İnce kabuklu, dolgun olup kabuğundan kolay ayrılmaktadır. Yaklaşık 10-15 gr ağırlığında, yağ %70 ve protein %20 dir.
Chandler Cevizi
Yan dallarda meyve verme oranı %85 dir. Yaklaşık 9-14 gr ağırlığında ve içi dolgundur. Meyvesi ince kabuklu olup, az pürüzlü ve oval bir şekle sahiptir. 1000 metre rakımlı bölgelere kadar ekimi yapılabilen bir türdür. 7x7 , 8x8 ve 10x10 dikime uygun olan bir fidandır. Verimi en yüksek olan aşılı ceviz fidanı çeşidi olarak bilinir. Orjinal ismi Chandler ceviz olup, halk arasında Bodur ceviz, Çetlır ceviz, Çetnır ceviz, Çetler ceviz olarak ta bilinmektedir.
Fernette Cevizi
Kabuktan kolay ayrılır. 13-15 gr ağırlığında verimli bir ceviz türüdür.
Gürcistan Cevizi
Bodur bir ağaçtır. Yan dallarda meyve verme oranı %85 dir. Yaklaşık 9-12 gr ağırlığında ve içi dolgundur.
Kaman Cevizi
Diğer ceviz türlerine göre soğuk ve zararlı maddelere göre dayanıkldır. Verimi yüksek ve diğer yıllarda verim düşüklüğü pek görülmez. ince kabuklu, 8 gr ağırlığında , yağ %63 , protein %24
Pedro Cevizi
Soğuğa dayanılklı bir cevizdir. Verimi yüksek ve her yıl sabit oranlarda verim yapar. 8 gr ağırlığında , yağ %64 , protein %23
Şebin Cevizi
Sıkı dallı ve çok verimlidir. Yan dallarda %40 oranında meyve oluşur. Yumurta şeklinde meyvesi vardır. 9 gr ağırlığında, yağ %67 ve protein %17
Ceviz Çeşitleri ve Tozlanmaları
Ekilecek Fidan - Tozlayıcı Fidan
Chandler: Franguette, Cisco
Pedro: Franguette, Cisco
Fernor: Fernette, Franguette
Hartley: Franguette, Amigo
Payne: Chandler, Hartley, Chico
Serr: Chico, Vina, Chandler
Lara: Fernor, Fernette
Fernette: Fernor
Yalova-1: Şebin, Kaplan-86
Yalova-2: Yalova-1, Şebin, Bilecik
Yalova-3: Yalova-1, Bilecik, Tokat
Yalova-4: Yalova-1, Kaplan-86
Bilecik: Şebin, Yalova-3, Yavuz-1
Şebin: Bilecik, Yavuz-1, Şen-1
Kaman: Bilecik, Şebin,
Yavuz-1: Şebin, Bilecik, Yalova-3
15-20 adete 1 adet tozlayıcı önerilir.

Ceviz Fidanlarının Dikimi Hakkında Doğru ve Güncel Bilgiler
Fidan dikim çukurları açarken çıkan toprak tek başına yada var ise yanmış büyük veya küçükbaş hayvan gübresi ile karıştırılabilir,çukura doldurulur. Ayrıca dikkatli olmak şartıyla dikim çukurlarının dibine ortalama 100-150 gram civarında kompoze gübre koyulup üzerine az miktarda toprak döküldükten sonra fidan köküyle temas etmeyecek biçimde fidanlar yerleştirilebilir.
Ceviz fidanını dikiminden sonra toprakta hava kalmayacak kadar can suyu verilmelidir. Eğer dikimi sonbaharda yaptıysanız gözlerin uyanması başlamadan önce fidanların tepesini 40-50 cm den kesilir. Dikim aşamasında aşılı fidanın aşı noktası topraktan 5-10 cm yukarı olmalıdır. Rüzgarlı bölgelerde ise dikimden sonra fidanı hereğe bağlamayı unutmayınız.
Açık köklü ceviz fidanlarının dikimi kış dinlenme döneminde yapılır. Yani sonbaharda başlar, ilkbahara kadar devam eder. Açık köklü fidanlar için yaprak döktükten sonra dikim daha uygundur. Dikimden önce açık köklü fidanlara kök budaması yapılır. Kök budamasının amacı kalın kökleri düzeltilmelidir. Saçak kökler azaltılmaz.
Tüplü/poşetli fidanların dikimi ise yılın her ayı yapılabilmektedir. Fidan çukurları ortalama 60 cm derinliğinde ve 60 cm genişliğinde açılmalıdır.
Ceviz fidanları ile bahçe kurulduğunda çeşidine göre 1 ile 3 yıl arasında ağaçlar çeşidine göre verime yatarlar. Dikim mesafelerinde ise; ceviz fidanı büyük taç oluşturduğu için dikim mesafelerini geniş bırakmanızda fayda vardır. Ayrıca çeşit özelliklerini bilinmeli ve ona göre dikim mesafelerini ayarlamanız gerekmektedir.
1 Dönüm Tarla'ya Ne Kadar Ceviz Dikilir ?
7×3,5 m dikim aralığı = 1 dönüme 40 adet ceviz fidanı dikilir.
8×4 m dikim aralığı = 1 dönüme 30 adet ceviz fidanı dikilir
7×7 m dikim aralığı = 1 dönüme 20 adet ceviz fidanı dikilir (Uygun Görülen)
10×7 m dikim aralığı = 1 dönüme 20 adet ceviz fidanı dikilir (Uygun Görülen)
8×8 m dikim aralığı = 1 dönüme 15 adet ceviz fidanı dikilir (Uygun Görülen)
9×9 m dikim aralığı = 1 dönüme 12 adet ceviz fidanı dikilir (Uygun Görülen)
10×10 m dikim aralığı = 1 dönüme 10 adet ceviz fidanı dikilir (Uygun Görülen)
Chandler ve Fernor Cevizinin Verimi Ne Kadar Olur ?
5 yaşında 10 - 15 kg.
10 yaşında 40 - 50 kg.
20-30 yaşları arasında 80 - 150 kg. arasında meyve alınmaktadır.
Tabi bunlar tahmini değerlerdir. Ayrıca Chandler ve Fernor fidanları geç çiçeklenmesi nedeniyle baharda erken gelen donlara karşı oldukça dayanıklıdır. Verimi en yüksek aşılı ceviz fidanı çeşidi Chandler Cevizi 'dir.