:malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy patates
1 tane havuç
1 tane soğan
1-2 diş sarımsak
Domates salçası
Tatlı biber salçası
tuz
nane
Sıvı yağ
:Hazırlanışı:
Mercimekleri güzel yıkadıktan sonra tencereye alıyoruz. Patates ve havuçları soyup yıkıyoruz. Onları küp küp doğruyoruz. Soğanı ve sarımsakları mercimeğe ekliyoruz. Üstünü geçecek kadar su ilave edip ve hepsini birlikte pişiriyoruz. Arada kontrol edin. Hepsi piştikten sonra bir güzel blenderden geçirelim. Tavamıza sıvı yağımızı alıyoruz içine salçaları koyup kızartıyoruz. Kızaran salçanın üzerine naneyi ekleyin. Salçayı mercimekle buluştuyoruz . Eğer suyu az olursa üzerine kaynar su ekleyin. İçine tuzu koyup kısık ateşte tekrar bir kaç dakika kaynatın. İçinde salçanın erimesi lazım. Afiyet olsun



Kategoriler: Çorba Tarifleri
Etiketler: biber salçası, domates salçası, havuç, kırmızı mercimek, nane, patates, sarımsak, sıvı yağ, soğan